가게에 반려동물을 받아 보려는 분들이 요즘 부쩍 늘었습니다. 그런데 손님이 좋아한다고 문만 열어 두면 되는 게 아니더라고요. 지키지 않으면 영업이 멈추는 항목이 따로 있습니다. 권장 사항이겠거니 여긴 사람이 저만은 아닐 겁니다.
반려동물 동반 식당의 대상 범위
이 제도에서 동반 출입이 허용된 동물은 개와 고양이입니다. 다른 동물은 대상에서 빠집니다.
왜 둘로 좁혔나
식품의약품안전처는 개와 고양이가 우리나라 반려동물의 대다수를 차지하고, 예방접종률이 상대적으로 높아 위생 수준이 비교적 확보된다는 점을 들었습니다.
모든 가게가 대상이 되는 것은 아니다
여기서 오해가 많습니다. 반려동물 동반 식당 법이 생겼다고 해서 모든 음식점이 자동으로 바뀌는 것은 아닙니다.
가게가 손을 들어야 시작되더라고요. 식약처는 시설기준 등을 지키고 희망하는 음식점에만 적용된다고 밝혔습니다.
영업장이 갖춰야 할 시설
시설부터 봐야 합니다. 이 조건이 안 되면 나머지를 아무리 잘해도 소용이 없습니다.
| 구분 | 갖춰야 하는 것 | 놓치기 쉬운 부분 |
|---|---|---|
| 조리 구역 | 칸막이·울타리 등 차단 장치 | 식재료 보관창고도 함께 막아야 함 |
| 출입구 | 손을 소독할 장치나 용품 | 안쪽이 아니라 출입구에 두는 것 |
| 좌석 | 동물 전용 의자 또는 앉힘 장치 | 둘 중 하나는 반드시 있어야 함 |
| 식탁 | 접객용 식탁 사이 간격 | 동물끼리 닿지 않을 만큼 벌려야 함 |
| 배변 | 분변 등을 담는 전용 쓰레기통 | 일반 쓰레기통과 겸용 불가 |
① 도면 확인: 조리장과 객장이 갈리는 구조인지 먼저 보기
② 차단 장치: 칸막이·울타리 자리를 정하고 시공
③ 좌석 배치: 식탁 간격을 벌린 뒤 고정장치 설치
④ 비품: 손 소독 용품과 전용 쓰레기통 배치
손님에게 알려야 하는 것
시설만 갖추면 끝이 아닙니다. 알리는 것도 의무입니다.
영업자는 손님이 음식점에 들어오기 전에 알아볼 수 있도록 영업장 입구에 반려동물 동반 출입이 가능한 업소임을 게시해야 합니다. 이 게시가 있어야 손님이 어느 가게인지 가려낼 수 있습니다.
안내문 두 장이 더 필요하다
영업장 안에서 반려동물이 보호자에게서 벗어나 자유롭게 이동할 수 없다는 점을 안내문 게시 등으로 알려야 합니다.
여기에 예방접종을 하지 않은 반려동물은 출입이 제한된다는 표시도 붙게 되어 있습니다.
| 붙이는 것 | 어디에 | 없으면 |
|---|---|---|
| 동반 출입 가능 업소 표시 | 영업장 입구 | 손님이 가려낼 수 없다 |
| 자유 이동 불가 안내문 | 매장 안 눈에 띄는 곳 | 이동 금지를 알린 것이 안 된다 |
| 접종 미실시 출입 제한 표시 | 입구 또는 안내판 | 기준을 말로 설명해야 한다 |
반려동물 동반 식당 기준을 물어보는 손님에게 말로 설명하기보다 붙여 두는 편이 서로 편하고요.
음식과 식기를 다루는 법
교차오염을 막는 항목이 따로 있습니다. 여기서 자주 걸립니다.
① 진열·판매: 뚜껑이나 덮개로 동물 털 등 이물 혼입 방지
② 동물용 식기: 동물용임을 표시해 둘 것
③ 보관·사용: 소비자용 식기와 구분해 따로 둘 것
"우리는 그릇 잘 씻으니까 괜찮겠지"라고 넘기기 쉬운 대목입니다. 그런데 규정이 요구하는 것은 세척이 아니라 표시와 구분이고요.
저도 씻어서 쓰면 되겠거니 했는데, 표시까지 요구할 줄은 몰랐네요.
어겼을 때 받는 처분
두 항목만 무게가 다르다
모든 항목의 무게가 같지는 않거든요. 두 가지가 특히 무겁습니다.
여기가 갈림길이다
위생·안전에 곧바로 닿는 반려동물의 식품취급시설 출입 제한과 영업장 안 이동 금지 의무를 어긴 영업자는 영업정지 처분을 받을 수 있습니다.
그 밖의 의무사항을 어겼을 때는 시정명령 등의 행정처분을 받게 됩니다. 가벼워 보여도 기록이 남는 것은 같습니다.
가장 위험한 것은 조리장이나 식재료 보관창고에 동물이 들어가는 상황입니다. 차단 장치가 헐거우면 여기서 바로 걸립니다.
다른 하나는 손님이 목줄을 놓아 반려동물이 매장을 돌아다니는 경우입니다. 고정장치를 두었더라도 쓰이지 않으면 의무를 지킨 것이 되지 않습니다.
자주묻는 질문
2026년 3월 1일부터입니다. 식약처가 2023년 4월부터 2년 동안 규제샌드박스 시범사업으로 운영한 뒤 식품위생법 시행규칙을 고쳐 제도로 만들었습니다.
제도 안내는 음식점을 기준으로 나와 있습니다. 우리 가게가 대상인지는 식약처가 공개하는 동반출입 가능 업소 현황과 관할 시군구 식품위생 부서에 함께 확인하셔야 합니다.
준수사항은 영업장을 기준으로 붙습니다. 테라스만 운영하더라도 입구 게시와 손 소독 장치, 전용 쓰레기통처럼 손님 동선에 걸리는 항목은 그대로 적용된다고 보시는 편이 안전합니다.
지역에 따라 달라지는 제도가 아닙니다. 시행규칙에 따른 전국 공통 기준이며, 지역별 차이는 그 지역에 신청한 업소가 몇 곳인지에서 생깁니다.
행정처분 대상은 영업자입니다. 그래서 고정장치를 두는 것만으로 끝내지 마시고, 자리 안내를 할 때 사용을 함께 권하시는 것이 실제 방어가 됩니다.
제도 신청과 시설 요건은 별개로 적용됩니다. 그동안 사장님 재량으로 받아 오셨더라도 이제는 게시와 시설 요건을 갖춰야 제도상 인정되는 업소가 됩니다.
개정 내용과 준수사항 전체는 정책브리핑 식품위생법 시행규칙 개정 안내에서 항목별로 보실 수 있습니다.
오늘은 조리장과 객장이 실제로 갈리는 구조인지부터 도면으로 확인해 보십시오.
그다음 입구 게시물과 손 소독 장치, 전용 쓰레기통이 있는지 세어 보시면 됩니다.
차단 장치와 이동 금지, 이 둘만은 헐겁게 두지 마시고요.
규정이 빽빽해 보여도 결국 손님과 가게 둘 다 지키자는 쪽에 가깝습니다. 이 정도를 감수하고 문을 열지는 가게마다 답이 다르게 나옵니다.
댓글 0개